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这6种鸡蛋千万别给孩子吃,特别是第二种!

来源:洁蛋网 编辑:洁蛋

粘壳的鸡蛋

这种蛋因储存时间过长,蛋黄膜由韧变弱,蛋黄紧贴于蛋壳,若局部呈红色还可以吃,但蛋膜紧贴蛋壳不动的,贴皮处呈深黑色,且有异味的,就不宜再食用。

散蛋黄的鸡蛋

人们在购买鸡蛋的时候,总会选择摇一摇,判断鸡蛋是否已散。其实有这种想法是好的,但可能鸡蛋会因为运输的震荡,或消费者的摇晃,而使得蛋黄膜破裂,被细菌和霉菌入侵,破坏蛋白质结构,不适合再给小孩吃。

长鸡肠的鸡蛋

有时候打鸡蛋的时候,会看见蛋黄上有紫色的肉块,专家称这种属于异形鸡蛋,尽管无毒害作用,但也不提倡人们食用。为了身体安全,还是尽量避免食用吧。

臭鸡蛋

臭鸡蛋很常见,一般放置时间过长,就会发臭,这是细菌繁衍而导致腐败的现象。这种蛋不透光,翻开后臭味很大,蛋白蛋黄混浊不清,色黑,不能食用,不然会导致细菌性食物中毒。

这几种情况不要给孩子吃鸡蛋

鸡蛋含有丰富的维生素、矿物质和高蛋白质。对人体而言,鸡蛋的蛋白质品质是最佳的,仅次于母乳,所以孩子吃鸡蛋对身体发育帮助极好。

但是如果孩子有这几种表现的话,鸡蛋一定要少吃,尽量不吃。

脾胃虚弱

孩子不时地拉肚子属于正常现象,但如果妈妈们发现孩子特容易拉肚子和腹胀,而且排便物经常有奶瓣出现的话,就要注意孩子是否是脾胃虚弱的症状。这种情况下,尽量少让孩子吃鸡蛋,以免加重胃肠负担,引起不适。

过敏体质

鸡蛋中的蛋白虽然很接近人体组织蛋白,但是毕竟属于异种蛋白。

如果你家孩子属于过敏体质的话,使用蛋白后,就会被免疫系统识别为外来抗原,机体会产生大量组胺等引发变态反应的物质,从而导致过敏。

发烧

孩子发烧时,过高的体温会导致消化腺分泌减少,消化酶的活性受到抑制,在一定程度上可能会导致胃里的食物不能及时得到消化。这时候,如果大人给孩子吃鸡蛋,很可能会造成他们腹胀、腹泻。

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