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王忠强:2018年鸡蛋市场展望

来源:洁蛋网 编辑:洁蛋

现货价格主要还是看供需两个层次,供应层面主要影响因素还是补栏情况,还有疫病的影响,目前延淘也是有影响。从补栏数据来看,目前540天的鸡还有,意味着15年6月份之前的鸡还在养着,如果16年这批鸡全淘了,对未来的行情是有比较强力的支撑。之前预计的春节前的涨和现在的落,为什么会出现这种情况?淘汰鸡不跌破3.5元以下或蛋价不跌破3.5元以下,不会出现大量的淘鸡,没想到很快就跌下来。淘汰鸡这次主要表现在先是量,淘汰鸡的淘不是说先有价后有量,而是先量,先大量的出淘把价格打压下去。目前春节前淘汰没有预期那么高,所以就造成现在蛋价往下走。

17年4、5、6、7、8月补栏相对来说比较少,尤其6月份比同期减少了50%以上,整体补栏数据是比较少的,所以这些上高峰的鸡相对来说比较少,9、10、11、12月补栏还可以,12月份的鸡到5月份才进入高产,明年3、4 月份如果这些老鸡都淘的话对蛋价支撑还是比较大的。延淘会影响价格的上涨,至少春节后跌的是不会太深,跌到3.2元/斤左右;如果春节淘的狠或者春节后淘的狠的话,3.5元/斤有个支撑。当然往上走,这个鸡不淘出去,3、4月份往上的空间还是比较少。再就是目前如果五月份的需求恢复的话,对现货的支撑也是有一定的提升,所以五月份的现货价格我觉得至少应该是在3.7元以上。如果淘鸡加速了,补栏的数据有影响的时候,可能会出现像今年九月份的一样,会到4元块以上。
另外是现在的鸡蛋价格供给端出现问题时,价格才开始能真正涨起来,需求端出问题时价格就往下跌,真正的影响因素比较大的就是这两方面。现在来看,并没有想象的那么厉害,但是大家都是认为春节后疫情还会有一定的影响。疫情来看,今年的流感方面还是比较温和,之前我觉得下半年应该会有大范围疫情,因为上半年整个鸡群的质量较差。当然现在反过来看,上半年投入、饲料降低,现在鸡体能留存下来的,尤其是强制换羽后的鸡,鸡体的质量还是比较好的。现在最大的问题,影响目前蛋价的就是老蛋,市场上老蛋太多,价格不好起,只有这批淘汰鸡全淘完了,鸡蛋价格才会好转。整个来看,2018年上半年好,下半年的行情怎么走,还得看一季度补栏,但是要下半年比17年下半年要好,还是比较难。
再回到需求来看,目前看春节前、后的变化,都是非常明显。中秋节也是这样,节前的涨兑现,节后的落也兑现,春节前的涨兑现,春节后的落也一定会兑现。但是如果供给端有支撑,就是落多落少的问题。就像17年春节一直落下去,就是因为供给量太大,所以造成需求减少的时候就一直往下落,最后落到一定的供需平衡点就出现价格的反弹,甚至提稳。中秋节后落,落的没多少,因为上面淘鸡多了,所以会涨起来。今年的春节后落多少,整个看供给是偏紧的,17年上半年补栏的减少会对18年的价格有一定的影响,当然延淘也会影响,预计春节后会下跌0.6到1元/斤,如果现货涨到四块多再落,跌破三块的可能性比较小。还有一个就是短期内库存的变化,去年六月份上涨过一次比较明显的就是大家开始建库存。上涨过程中如果出现明确的上涨,比方说,贸易商以前卖个1000箱,现在知道明天能涨个5元、10元,就会缓缓,只卖个300、500来箱。就一直会减少供应,养殖户也会增加库存,如果咱全国十万个养殖户一人增加一千枚鸡蛋的库存,三天就是30%的量,所以这价格就会拉起来。
涨到一定程度,超市不接受价格了,然后到食品厂不接受,蛋价就开始落。短期来看,就像6月份20天时间直线上涨直线下跌的过程,这种影响不会改变根本的一个格局。整个来看,我还是比较看好2018年上半年,至少老百姓养殖盈利还是可以的。如果春季疫情厉害的话,有可能出现14年行情,因为13年四月份补栏可以,五、六、七、八、九整个补栏很差,后来补栏也不是很好,到了春节疫情严重,然后整个去产能就促成了历史上最好的行情。但是这些变量一个是前提16年的鸡全部淘完,然后春季有疫情,当然不排除H7N9的影响,当然目前来看,一八年h7n9发生情况比去年少了很多,我们现在在疫苗各个方面也跟上,h7n9影响还是不是大。总之,密切关注市场的变化,关注每个变量的变化。

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