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鸡蛋布丁怎么做 鸡蛋布丁的做法

来源:中国蛋鸡肉鸡信息网 编辑:蛋网

   鸡蛋的巧妙做法,营养丰富,美味可口,一道简单美味的家常菜肴。

  材料
  鲜奶400克,蛋500克。各式水果丁适量
  调料
  砂糖300克,香草粉少许
  制作方法
  ①先高火5分钟,将水煮沸,加入白糖充分搅拌成糖水。
  ②将糖水加蛋和鲜奶搅拌均匀。
  ③将一杯白糖混合半杯开水煮至金褐色,熬成焦糖。
  ④将煮好的焦糖倒入少许于模型内。
  ⑤再把调匀后的布丁材料倒于模型内。
  ⑥烤盘内加约1/3的温水,然后放进微波炉烤箱,用中火烤15分钟即可。

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