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北京市场2018年4月份鸡蛋价格走势分析

来源:中国蛋鸡肉鸡信息网 编辑:蛋网

   据监测的新发地批发市场销售数据显示,2018年4月份,北京市场上鸡蛋价格在第一周缓慢下滑;第二、三周快速反弹;第四周波动下行。

  4月初,北京市场上鸡蛋批发的平均价是3.32元/斤,月末是3.74元/斤,月末比月初上涨12.65%;比去年同期的2.17元/斤上涨72.35%,月内的最高价是3.96元/斤(4月22-25日),比3月份的3.81元/斤上涨3.94%;比2月份的4.83元/斤下降18.01%;比1月份的4.72元/斤下降16.10%;比12月份的4.60元/斤下降13.91%。月内的最低价是3.17元/斤(4月8日),比3月份的3.13元/斤上涨1.28%;比2月份的3.53元斤下降10.20%;比1月份的4.26元/斤下降25.59%;比12月份的4.26元/斤下降25.59%。
  4月份鸡蛋价格走势可以分为3个阶段:前一周价格缓慢下降;随后2周价格快速反弹;最后一周价格波动下行。月内的最高价比最低价高出24.92%,高出的部分是用2周的时间快速上涨来实现的,可见价格波动的幅度之大。前一周价格缓慢下行是有原因的,是鸡蛋供应大于需求造成的;随后两周价格快速反弹是在供求关系没有发生变化的条件下实现的,是人为拉动的结果,让鸡蛋价格在半个月的时间内出现了翻天覆地的变化。这种变化的根源仍然是鸡蛋期货价格的波动。炒作期货的庄家只有把价格搅乱,才能浑水摸鱼,为自己创造赚钱的机会。
  4月份鸡蛋价格走势与3月份截然相反。在前半月价格连续下降的过程中,鸡蛋期货一度出现跌停。月内中旬出现的最低价,是养鸡场鸡蛋生产的盈亏平衡点,鸡蛋价格跌到养鸡场鸡蛋的成本价,也是个别养鸡场的亏损价。去年6月份以后,期货、网络把鸡蛋价格抬到了天上,今年3月份又把鸡蛋价格摔倒了地上,短短几个月的时间,价格就出现了翻天覆地的变化,远远不是仅仅靠市场运行规律能够达到的。在期货市场网络中,养鸡场场主被弄得心神不定,鸡蛋价格上蹿下跳。目前鸡蛋生产能力确实是供大于求的,但是供应过剩的程度并不明显。也就是说,蛋价不存在大起大落的条件,总体走势应该是稳中有落的态势。像3月份这样的大涨大落,人为因素较大。
  4月份鸡蛋价格大起大落的原因基本上与3月份类似。
  目前市场上鸡蛋的销售状况仍然是不温不火,需求相对比较平淡;养鸡场鸡蛋存量充足,鸡蛋收购活动比较顺畅,整个禽蛋的交易基本上波澜不惊。对这种波动,没有必要为它背书,也不必为它做出过度的解读,只要静静地观察即可。
  结论:
  1、鸡蛋产能已经大于需求
  前几个月,即冬季,北方产区的鸡蛋产能已经大于北方地区的需求,但是,南方产区鸡蛋的产能还有些不足,当时存在着北蛋南运的现象;4月份,南方产区鸡蛋的产能已经上来了,北蛋南运的规模明显萎缩,北方产区供应大于需求的现象将明显显现出来。近期北方产区淘汰老鸡的数量在加大,淘汰老鸡的价格在下降;
  2、避免高价格对养殖业的误导
  3月份蛋价触底,4月份蹿高,这种现象并不是供求关系造成的,而是人为操弄的结果。4月份鸡蛋价格虽然大幅上涨,并不是供应不足,养鸡场不要被高价格、高利润所误导,不要盲目扩大养殖规模。

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